Bisnis, JAKARTA - Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (Gapmmi) menyebut ketersediaan bahan baku hampir semua terpenuhi jelang Ramadan, kecuali garam yang tersendat. Padahal, pasokan sepanjang tahun lalu telah meroket.
Ketua Umum Gapmmi Adhi S. Lukman mengatakan bahan baku berupa garam untuk industri mamin terkendala izin impor, khususnya garam yang tidak tersedia dalam negeri.
"Salah satunya garam, kalau yang lain sudah keluar izinnya gula sudah, jagung sudah, tinggal garam saja sejauh ini," kata Adhi, Selasa (13/2/2024).
Gapmmi tengah membahas persetujuan impor (PI) garam dengan Kementerian Perdagangan agar izinnya dapat segera diterbitkan. Sebab, kebutuhan garam jelang Ramadan akan meningkat.