Peluang Menjanjikan Cokelat Artisan

Industri pengolahan kakao menerakan performa ekspor yang meninggi justru pada tahun ketika pandemi Covid-19 mencengkeram dunia. Nilai pengapalan cokelat ke pasar dunia justru menurun seiring dengan pagebluk yang mereda. Cokelat artisan memiliki prospek menjanjikan.

Fatkhul Maskur
Jan 24, 2023 - 2:30 PM
A-
A+
Peluang Menjanjikan Cokelat Artisan

Coklat artisan merupakan salah satu produk hilirisasi industri kakao yang dibuat dengan tangan atau handmade menggunakan biji kakao murni dari sumber kakao atau petani langsung secara berkelanjutan. - Foto Playbuzz.com

Bisnis, JAKARTA - Industri pengolahan kakao menerakan performa ekspor yang meninggi justru pada tahun ketika pandemi Covid-19 mencengkeram dunia. Nilai pengapalan cokelat ke pasar dunia justru menurun seiring dengan pagebluk yang mereda. Cokelat artisan memiliki prospek menjanjikan.

Berdasarkan data BPS, volume ekspor biji cokelat dan produk cokelat lainnya (HS 18) pada 2020 meningkat 5,4% menjadi 377.849 ton. Adapun secara nilai mengalami peningkatan 3,8% menjadi US$1,24 miliar.

Pada tahun kedua pandemi, volume komoditas pangan tersebut menerakan peningkatan tipis 1,3% menjadi 382.712 ton. Akan tetapi, secara nilai mengalami penurunan 3,0% menjadi hanya US$1,21 miliar. 

Pada 2022, ekspor mengalami penurunan secara volume membuat nilai pengapalannya merosot secara lebih signifikan. Pengiriman cokelat ke pasar mancanegara susut 8,8% menjadi hanya 348.998 ton, membuat nilai ekspornya pun anjlok 5,1% menjadi US$1,14 miliar.

Editor: Fatkhul Maskur
company-logo

Lanjutkan Membaca

Peluang Menjanjikan Cokelat Artisan

Dengan paket langganan dibawah ini :

Tidak memerlukan komitmen. Batalkan kapan saja.

Penawaran terbatas. Ini adalah penawaran untuk Langganan Akses Digital Dasar. Metode pembayaran Anda secara otomatis akan ditagih di muka setiap empat minggu. Anda akan dikenai tarif penawaran perkenalan setiap empat minggu untuk periode perkenalan selama satu tahun, dan setelah itu akan dikenakan tarif standar setiap empat minggu hingga Anda membatalkan. Semua langganan diperpanjang secara otomatis. Anda bisa membatalkannya kapan saja. Pembatalan mulai berlaku pada awal siklus penagihan Anda berikutnya. Langganan Akses Digital Dasar tidak termasuk edisi. Pembatasan dan pajak lain mungkin berlaku. Penawaran dan harga dapat berubah tanpa pemberitahuan.

Copyright © Bisnis Indonesia Butuh Bantuan ?FAQ