Bisnis, JAKARTA - Pasokan gula dan stabilitas harga di pasar domestik diyakini aman terjaga pada tahun ini, seiring dengan proyeksi peningkatan produksi komoditas berasa manis itu.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan ketersediaan gula pada 2023 aman dan terkendali seiring dengan dimulainya giling tebu dan peningkatan produksi di berbagai pabrik gula (PG) milik perusahaan pelat merah. Importasi pun bisa lebih irit.
Sekretaris Bapanas Sarwo Edhy mengatakan musim giling telah dimulai secara serentak pada pertengahan tahun ini. Oleh karena itu, pasokan gula dalam negeri akan meningkat signifikan sehingga pasokan dan harga gula nasional terjaga stabilitasnya.
"Kami menargetkan giling tahun ini menghasilkan produktivitas dan rendemen lebih tinggi dari tahun sebelumnya,” ujarnya saat meresmikan Pembukaan Giling di PG Jatitujuh, milik PT PG Rajawali II anak perusahaan ID Food, di Majalengka, Minggu (4/6/2023).
